Unser Restaurant ist jeden Abend von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Es empfängt sowohl Gäste der Unterkunft als auch – nach Reservierung – externe Besucher.
Direkt am Meer gelegen, bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in eleganter und entspannter Atmosphäre. Der herrliche Panoramablick auf die Küste begleitet jedes Abendessen und macht jeden Moment noch besonderer.
Das Restaurant des Hotels heißt die Gäste mit einem stets neuen gastronomischen Angebot willkommen: ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das sich täglich ändert, um den Gaumen zu überraschen und frische, saisonale Aromen zur Geltung zu bringen, sodass jeder Aufenthalt auch am Tisch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Unsere Inspiration stammt von alten Rezepten der Insel Elba, von Geschichten aus Küche und Keller, die von Gerichten aus dem Meer und vom Land erzählen – zubereitet mit typischen und unverfälschten Zutaten unserer Insel, von frischem Fisch bis zu lokalem Gemüse, verfeinert mit einheimischen Kräutern und begleitet von Weiß- und Rotweinen der besten Weingüter der Insel.
Für Kinder können die Köche auf Anfrage Gerichte zubereiten, die ihren Geschmack und ihre Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen.
Spezielle Gluten Free/Intoleranten: die Gäste, die bestimmte Intoleranten auf Gluten oder andere Lebensmittel haben, sind willkommen und finden ein für sie geeignetes Menü, das deren Nahrungsbedürfnissen entspricht, im Respekt des angemessenen Lebensmittelstandards und mit allen Frühstücksprodukten, Nudeln, Brot und Desserts ganz rigoros glutenfree oder frei von den unverträglichen Allergenen.
